食譜--天又冷了 來碗熱呼呼的減肥好湯：mei版改良式巫婆湯

舊金山灣區前幾天天氣都好好 每天都是藍天白雲大晴天 氣溫都在20-25度c左右
真的可以說是完美的天氣
mei想說春天來了 可以把厚棉被收起來 暖氣關掉了
結果從昨天開始 又下雨了 氣溫驟降  冷颼颼  冬天又莫名其妙的回來了  真可惡！
這時後來碗熱呼呼的湯最能撫慰mei的心了
誰說減肥湯不能好喝？ mei稍微改變了巫婆湯的食譜 添加了一堆香料 硬是要把減肥菜搞的香噴噴


之前mei的西伯利亞鐵路行 一路從北京吃到烏蘭巴托再吃到俄羅斯
很多人好奇的問我 到底胖了幾公斤?!
謎底揭曉: 5磅!!!! 
5磅是多少?? 大概是兩公斤多啦!!
這對於氣球體質的MEI來說 真的是天大的福音了
原本MEI預計自己應該是胖了五公斤 沒想到才一半 
看來雖然我常常狂吃到滿到天靈蓋 旅行東走走西走走果然有差 兩公斤好辦啦!!乖乖吃個巫婆湯就好啦!


MEI第一次吃巫婆湯是大學一年級的時候 （真是好久以前的事情了 歐賣尬～）
照著食譜吃 雖然沒有傳說中可以瘦5-7公斤的神奇減重數字 不過也瘦了三公斤耶!
唯一的缺點就是....那湯真的不是很美味 味道很平淡 要連續吃個七天 真的不是件容易的事情哩

所以MEI稍為改良了一下下 放入自己喜歡的食材和香料 
減肥的效果不減 但是味道好多了哩~~



MEI版改良式巫婆湯
(材料)
大白菜.......................1顆
去皮雞腿....................2隻
蔥..............................4支
洋蔥..........................1顆
蕃茄..........................1顆
蕃茄罐頭....................1罐
青椒..........................1顆
西洋芹.......................1支
洋菇.......................... 10朵


(調味料)
雞湯塊....................2小塊
月桂葉....................1片
奧勒岡葉.................1小匙
百里香葉.................1小匙
巴西利業.................1大匙
黑胡椒粉.................適量
白胡椒粉.................適量
乾辣椒片.................適量


(作法)
1. 所有材料洗乾淨切成小塊 大白菜用手剝大塊 雞腿去皮


2.拿你家最大的湯鍋 加入準備好的材料和調味料 開大火煮沸之後轉小火燉1小時 完成




(碎碎念)

1. 通常的巫婆湯用整隻雞去煮 然後不准吃雞肉 MEI覺得很不可行耶!! 根據MEI的經驗 就是愛吃才會胖 胖了才要減肥 現在煮了一整隻雞又不能吃 那也太煎熬了吧! 所以MEI改用去皮的雞腿 (用雞胸會太乾) 煮好吃後撕成小塊 每次喝湯都吃一點 既好吃又沒有負擔

2. 除了根莖類(馬鈴薯 紅蘿蔔) 大部分的蔬菜熱量都很低 所以有喜歡吃的就加進去吧! MEI喜歡吃洋菇所以加了洋菇

3. MEI用蕃茄罐頭取代番茄 再加上香料 這樣的做法 吃起來會比較濃一賣賣 整個有義大利菜的FU和香氣喔!

4.附上原本巫婆湯的搭配食譜:( 來源:奇摩知識)
食用要點:
第一天
只吃水果,香蕉除外,各樣都行(哈密瓜&西瓜卡路里特別低)
只喝不加糖飲料和瘦身湯
第二天
只吃生菜(配瘦身湯),吃到飽為止,多吃綠色蔬菜,別吃豆類&糙米
晚餐可犒賞自己一個加奶油的烤馬鈴薯,今天別吃水果
第三天
水果,生菜,湯隨意吃,但不可吃馬鈴薯,如果沒違反以上規定
體重應已掉二~三公斤
第四天
只吃香蕉(最多三根)和脫脂奶粉泡的牛奶,除了喝湯之外,可儘量喝水(香蕉&牛奶有較高卡路里,不過今天身體需要它們的是豐富 的鉀,醣,蛋白質和鈣,來抵擋想吃甜食的慾望)
第五天
只吃牛肉和蕃茄(可以豬肉代替)(0.37~0.7公斤)的牛肉和六個蕃茄,今天最好喝6~8杯水,以沖洗掉體內的酸性,至少喝一次湯
第六天
吃牛肉(豬肉)加蔬菜,可吃個痛快,想吃兩三大塊肉排皆可
但不可吃馬鈴薯,至少喝一次湯
第七天
吃糙米,不加糖果汁,蔬菜,吃到飽為止,至少喝一次湯

ps: 七天一循環,至少要休息兩天﹐才可開始下一回合 


 



 基本上 照著食用要點吃 想不瘦都難ㄚ!!! 
  不過MEI沒有照著吃啦!!! 哈哈哈哈哈~
  所以MEI的作法是早餐和午餐喝湯 晚餐正常吃但是不吃澱粉類
 

跟大家分享囉～