食譜--巧克力布朗尼(Brownies)

這個不是做給捧公吃的！嘿嘿嘿嘿嘿....當然他也是有吃到啦！
話說捧公和mei常常在出差 這時候鄰居很重要
偶家斜對面的鄰居看起來很可怕 是一個大肚子又全身刺青的中年男人
不認識的應該會覺得他是屬於.....無賴流氓型吧！ 哈哈哈哈哈
但是！真的是人不可貌相
他其實是個大好人喔！
我們每次出差的時候都是拜託他幫我們注意房子 
他還會幫我們收報紙倒垃圾  真的是超棒的鄰居


聽說他超喜歡吃巧克力甜點  所以祖母偶三不五時就會用甜點賄絡他
謝謝他當我們的好鄰居
阿這個布朗尼就是孝敬給他的啦！




大家有沒有覺得布朗尼的口感其實很難抓？！
一般的布朗尼食譜是加可可亞粉  常常會少了一麥麥香濃的巧克力感
而fudge感覺又太濃太甜  吃了會很膩
這讓人很傷腦筋耶！！ 你說有沒有？！
所以阿！這次mei就給他綜和一下 還是用可可亞粉當底 在加上融化的巧克力
果不其然阿！有付出就有收穫 （<--我在講啥？！）
這個配方就不會太甜太濃太膩 但是也不會雲淡風輕沒有fu喔！
ok .....布朗尼食譜定案！！哈哈哈哈ㄏ哈哈哈
那一定要來跟大家分享的啦！ 希望你也會喜歡



（材料）

無鹽奶油...........1杯
無糖巧克力豆....1杯
糖....................1杯
香草精..............1小匙
蛋.....................4個
麵粉.................1杯
泡打粉..............1/2小匙
可可粉..............1/2杯
鹽....................1/2小匙
核桃..................1杯


（做法）


1. 奶油放在大碗內  微波1分鐘至融化  攪入巧克力豆和可可亞粉 至全部都融化  烤箱預熱350F/180C



2. 加入糖和香草精  攪拌均勻



3. 加入蛋  一次加一個攪拌均勻



4. 加入過篩的麵粉和泡打粉 攪拌均勻



5. 加入核桃拌勻後 倒入抹過奶油 灑過一麥麥麵粉的烤盤中 烤25分鐘 完成




不是很沈重的布朗尼整個很刷嘴....





甜點簡單做  這也算是一支叉子或是一個打蛋器就可以完成的食譜喔！




試試唄？！ enjoy!