食記--上海 鮮牆房（虹橋店）

這是雙十國慶那天的晚餐 雖然感覺已經是很久遠的事情了  不過因為這家挺好吃的 所以還是來介紹一下
鮮牆房在上海好像蠻有名氣的 會到這裡吃飯是因為捧油 Ray 和他們一個的台灣好朋友喬治剛好都在上海
老朋友難得會出現在同一個城市  那當然要見見面吃吃飯啦～
也順便介紹給老娘認識一下



餐廳是喬治選的 據說是因為ray想吃北京烤鴨 捧油想吃大閘蟹
所以老饕客喬治就選了這一家
餐廳本身是古蹟  在上海叫做銅牌屋 
偶覺得挺漂亮的   所以在大眾點評網站上抓了白天的照片





餐廳內部裝潢就給他很.....上海嗎？
就有中有西 五味雜成

帶位的先生穿著長袍馬褂  粉微妙
他以為我是上海人吧  對著我講上海話 呼嚕呼嚕呼嚕的  老娘聽的懂就有鬼了！




門內擺了一對石獅子   也很微妙




大廳

好像是婚宴的熱門場所




裝潢擺飾的風格很多變




這是蝦瞇風格捏？

裡面的服務生都穿的直條紋的褲子 ㄟ......




好啦！  開始吃囉！！  畢竟....這才是重點！！



長生果   就素暴好吃的花生！！！

mei本來一點興趣都沒有
但是喬治堅持老娘一定要來個兩顆
哇啦！！！ 好吃到破表的花生！！！
喬治說這花生是用牛奶去煮的  然後裡面還放了啥我忘記的東西
整個超香的   有機會來鮮牆房吃東西的話  千萬不要錯過阿！



十八鮮  32元

經典上海菜  就是蔬菜大雜匯吧
味道果然就是上海味---很濃 很重  
不錯吃  但是一般台灣人可能會覺得有點太heavy




水晶燴  38元

就是豬腳凍
很久沒吃這樣的東東了   還不錯  味道很好 




紅蟹糊蘆筍

看起來很清淡  其實味道挺濃郁的  螃蟹的味道很重    很好！ 很好！



這是喬治點給Ray吃的

他說ray是懶惰的老外  要他自己慢慢撥大閘蟹是不可能的任務
所以點這個 已經處理好的
味道很鮮  很蟹  但是也很鹹  配飯吃可能會恰當點



松鼠桂魚  138元

這好像也是經典杭浙菜  味道也不錯    酸酸甜甜
我覺得餐廳處理的很好   炸過的魚肉不乾不柴 也不油膩   有成功




北京烤鴨

ray的最愛   他超愛吃北京烤鴨的
也不錯吃  但是我覺得有點油  還是在北京吃的比較好吃啦！




菜心扒蝦子筊白

不知道為何   這個我沒吃....



xx炒菌菇

好吃！ 終於有很清爽  不會太鹹的菜  用力給他多吃兩口



上海生煎包

生煎包和小籠包都是上海名產
但是....說真的  我覺得還好捏  齁齁




今天的重點   噹！噹！噹！！！
楊澄湖大閘蟹

喬治說  螃蟹產季剛開始要吃公的  最後要吃母的
我們剛好在中間  不過母蟹也開始有蛋了 所以叫了兩隻母的給偶和捧油吃




親愛的大閘蟹   偶來啦！





還不到產季的後面  所以螃蟹屁股沒打開

mei的小撇步來啦！！！
要怎麼挑螃蟹捏？！
記得要找螃蟹屁屁感覺滿滿的  有洞的
這樣螃蟹才會充滿美味的蟹黃喔！





雖然膽固醇飆到天靈蓋  但是新鮮的蟹黃真的很贊！

內行人吃蟹黃都會沾黑醋！！ 要記得喔！
（就像是吃北京烤鴨的鴨皮要沾砂糖一樣 會產生美妙的化學變化！整個在嘴巴裡跳舞跳到抽筋啦！贊！）



ㄟ.......蟹黃會跳舞  蟹肉就還好耶
吃大閘蟹真的是耗盡本姑娘的精力
吃了很久感覺還是吃不到啥麼肉
偶們這種愛大碗滿貽的  帝王蟹還是老娘的最愛啦！ 哈哈哈哈哈哈
吃完之後mei跟朋友說：  要是我這輩子只能吃大閘蟹的話
我應該會變成本世紀最骨瘦如柴的痛風兼心血管疾病患者
 哈哈哈哈哈哈



除了一桌菜  偶們還開了兩瓶紅酒 四瓶啤酒
總共花了1602元人民幣  不便宜阿
但是老朋友相聚在一塊 說說笑笑  無價！



喬治和ray




ray和捧油